Ayam Fillet Goreng Tepung

Pagi menjelang siang, wahai sobat Leonarsis sekalian, gimana kabarnya? tentu baik, kali ini saya mau berbagi informasi resep ayam fillet goreng tepung, namanya juga goreng tepung ya pastinya pakai tepung. langsung saja ini bahan dan cara membuatnya.

Ayam Fillet Goreng Tepung

Bahan:

500 gr fillet dada ayam, potong memanjang (sesuai selera sih sebenernya)

Perendam: 2 sdt bawang putih, haluskan 1/2 cm jahe, haluskan 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1/2 sdt cabe bubuk air jeruk nipis

Tepung: 200 gr tepung terigu 20 gr tepung beras 20 gr maizena 1 sdt soda kue 1/2 sdt merica 1/2 sdt cabe bubuk

Pencelup:

2 btr telur, kocok

Cara membuat:

Rendam ayam dalam perendam, lebih baik bila semalam.

Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, telur kocok, tepung. Langsung goreng hingga matang. Hidangkan bersama saus dan mayonaise.

Sekian, selamat mencoba yaa,