Selamat siang sobat Leonarsis, sudah makan belum, kalau belu ini saya punya sedikit menu masakkan yang bisa sobat-sobat coba dirumah, untung-untung bisa dijadikan bahan referensi buat pengalaman memasak. Rasanya enak lho, coba saja. untuk cara buatnya coba saja lihat dibawah sini.
Ayam Bumbu Kacang Pedas
Bahan: 6 ptg paha ayam1 lbr daun salam2 lbr daun jerukLengkuas, geprek
Bumbu, haluskan:
5 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe merah (sesuai selera)
3 btr kemiri
1/2 sdt terasi
GaramGula merah
Air asam jawa 30 gr
kacang tanah (kira2 2-3 sdm), goreng, haluskan
Minyak goreng utk menumis, secukupnya
Air, secukupnya
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam selama beberapa saat.
Cuci, tiriskan.Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Tambahkan garam, gula dan air asam. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan kacang dan air secukupnya.Masak sampai ayam cukup matang dan kuah kelihatan sedikit berminyak.Tuang kedalam pyrex, kemudian tutup dengan aluminium foil. Bakar dalam oven selama beberapa saat. Menjelang dihidangkan, kucuri dgn air jeruk. Sekian Resep Masakan yang kali ini saya sarankan, dan tunggu resep masakan - resep masakan saya selanjutnya.
0 Response to "Ayam Bumbu Kacang Pedas"
Post a Comment